0

Какой есть оригинальный рецепт салата "Мимоза" из лосося?

Натали [12] 5 лет назад

Классический салат "Мимоза" уже надоел, хочется все тот же салат из лососи, но с добавлением какой-то необычной "изюминки".

1

Пусть "изюминками" в этом салате будут: 4 картофелины, 3 яйца, 100 гр сыра, я брала "Российский", листья салата Батавия, 1\2 баночки кукурузы (консервированной), и одна баночка лосося (тоже консервы). Для заправки нужен майонез и зелень укропа и петрушки для украшения салата. Соль по вкусу.

Отваренный охладившийся картофель крошим на мелкие кубички. Очищаем от скорлупы яйца и отдельно режем белки и желтки. Сыр стираем "по корейски" (под "вермишель"), режем салат.

На дно тарелки кладем салат батавия (1/2 от всего салата), на салат картофель, поливаем майонезом, на картофель кладем слой желтков яичных, немного салата и майонезом снова покрываем, картофеля 2-й ряд, на него слой кукурузы, и сверху белки яйца. Затем поливаем майонезом и сыр выкладываем, поливаем майонезом, на который раскладываем слой лосося, его нужно разобрать на кусочки. Посыпаем зеленью укропа и петрушки. Если салат новогодний, то можно выложить из зелени "ёлочки".

Знаете ответ?
регистрация