Безусловно, если в салат с добавлением крабовых палочек, или крабового мяса, положить кальмары, то салат от этого только выиграет.
Ведь у кальмаров очень приятный нежный вкус, который не ухудшит данный салат, а может, даже и улучшит. Только надо кальмары правильно приготовить.
Кальмары замороженные готовятся быстро, но при этом надо соблюдать некоторые правила. Так, замороженные кальмары надо слегка разморозить, а потом помыть под тёплой водой. При этом с них надо снять аккуратно тонкую шкурку. Далее, кальмары вычищаем изнутри, вынимаем позвоночник-хорду.
Потом ставим на огонь кастрюлю с чистой водой, доводим её до кипения и немного солим. Опускаем тушки кальмаров в кипящую воду целиком и варим две-три минуты на среднем огне. Потом аккуратно их вынимаем и остужаем.
Далее, кальмары можно нарезать так как вам угодно, кубиками или соломкой, или фигурно. Полученный нарезанный кальмар добавим в крабовый салат, и будет очень вкусно. Приятного аппетита!
