1

Какие известны рецепты салатов с апельсинами?

Клава1000 [221] 3 года назад
1

Простой красочный освежающий салат с неожиданным набором ингредиентов. Кажется, что будто бы они совершенно не подходят и ну никак не сочетаются друг с другом, но ведь это только кажется и конечно, на первый взгляд. Апельсиновый салат с луком с успехом украсит любой стол. Сочетание ярко оранжевых апельсинов с красными полукольцами лука и ярко зеленым цветом петрушки мгновенно вызывает аппетит. Обязательно попробуйте приготовить замечательный салат.

Для приготовления потребуются следующие продукты:

1 кг крупных апельсинов

1 головка репчатого красного лука

3 ложки хорошего подсолнечного (без запаха) или оливкового масла

По вкусу добавляются — свежеразмолотый черный перец и мелкая соль

Дополнительно:

Веточки свежей петрушки для украшения

Готовим так:

  1. Апельсины разделите на дольки и уберите все пленки.

  2. Репчатый лук нарежьте очень тоненькими полукольцами.

  3. Сложите апельсины и лук в чашу и полейте маслом. Теперь по вкусу подсолите и посыпьте свежеразмолотым перцем. Перемешайте.

  4. Прикройте салат п/э пленкой и сильно охладите.

  5. Петрушку можно использовать как веточками для украшения, так и мелко порезать и положить в охлажденный салат.

Апельсиновый салат с луком готов. Приятного аппетита!

система выбрала этот ответ лучшим
0

Я очень люблю салат "курочка в апельсине". Для его приготовления нам понадобятся: 200 грамм отварного куриного филе, 200 грамм сыра Гауда, 4 вареных яйца, 3 средних апельсина, майонез для заправки, соль, перец по вкусу.

Приготовление: куриное филе, сыр и яйца нарезаем кубиками. Апельсины разрезаем пополам, аккуратно, ложкой вынимаем мякоть не повредив апельсиновую кожуру. Нам нужно чтобы получились неповрежденные апельсиновые чашечки из кожуры. Апельсины которые мы вынули из кожуры разделяем на дольки и нарезаем. Добавляем апельсин к остальным ингредиентам, заправляем майонезом, добавляем по желанию соль и перец и тщательно перемешиваем. Готовый салат раскладываем по апельсиновым тарелочкам и сразу подаем к столу.

Впрок такой салат заготовить нельзя, поскольку апельсин и яйцо (кислоты и белки) начнут "конфликтовать" и это приведет к тому, что салат быстро прокиснет.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID