Несочная каша - это, как правило, перезрелый персик. Или завезенный из дальнего далека. Определить его можно по внешнему виду. Он тусклый, тёмный, как будто припыленный.
Из опыта: если персик с толстой кожурой, густо покрытый ворсинками, то с большой долей вероятности он будет по вкусу напоминать траву. Такие плоды ещё, как правило, очень большого размера.