Потребуется куриная ножка и куриное филе.
Вынуть кость из ножки. Отбить получившееся мясо. Чтобы не забрызгать кухню, я накрываю мясо пищевой пленкой.
Отбитое мясо посолить, поперчить. Положить кусочек филе, нарезанную петрушку и измельченный чеснок.
Свернуть рулетом. Обвернуть фольгой. Положить рулет в пароварку на 1 час.
Охладить, потом отправить в холодильник на 12 часов. Снять аккуратно фольгу и можно угощаться диетической паровой ветчиной из курицы.
