Как сделать варёный омлет в пакете?

Расчёт на одну порцию - 3 яйца + 3 столовых ложки молока + щепотка соли.

Ставим на огонь кастрюлю с водой и готовим яичную смесь, пока вода закипает.

Яйца солим и взбиваем до устойчивой пены и постепенно, продолжая взбивать, добавляем молоко. Должна получиться пышная, почти жидкая яичная масса.

Берём 2 пакета (или один плотный на застёжке), вкладываем один в другой, вливаем яичную смесь и хорошо завязываем, чтобы смесь случайно не вытекла. Опускаем пакет в кипящую воду и готовим 10 минут.