0

Какой есть простой рецепт омлета в мультиварке?

lesja0046 [3.3K] 3 года назад

Как приготовить омлет в мультиварке? В каком режиме готовят омлет в мультиварке?

1

С тех пор, как у меня появилась мультиварка, она мне стала большой помощницей. К ней я приобрела дополнительные чаши и готовлю разнообразные блюда, в том числе и омлет. Принцип ничем не отличается. На две порции я беру следующие продукты:

  • яйцо куриное - - четыре штучки;
  • мука - - одна столовая ложка;
  • молоко - - как-то добавляю на глазок, ну может быть 100 мл;
  • соль - - по вкусу;
  • растительное (подсолнечное) масло - - 1 стол. л.

Начинаю с того, что разогреваю молоко, если оно из холодильника, несильно, до 20-30 градусов. В холодном очень плохо размешивается мука и приходится долго разбивать комочки. А в тепленьком - все прекрасно. Обязательно мою яйца и вбиваю их к молоку, добавляю муку, соль, затем ложку масла. После каждого добавления продукта интенсивно перемешиваю вилочкой, можно и венчиком, кому как удобно.

Включаю мультиварку, ставлю режим Выпечка, смазываю чашу маслом, буквально пол минутки даю прогреться, вливаю яичную массу и закрываю.

Время засекаю около получаса.

Омлет получается пышный, чуть ли не пол чаши закрывает. Но при перекладывании все равно падает. Однако, на вкусовые качества этот факт никак не влияет.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID