Вот первым-наперво я хотела бы вас попросить не вскрывать все гранаты, если первый попался кислым.
Не нужно гранат резать пополам, можно его слегка надрезать сверху и надломить, попробовать пару зернышек. И не трогать остальные гранаты
Часто кислыми бывают гранаты, которые сорвали незрелыми чисто из коммерческих целей.
дайте им вылежаться при комнатной температуре пару дней и попробуйте снова. Гранаты имеют свойство дозревать и становиться очень сладкими.
Если проблема не решена, то можно поступить так:
Очистить гранаты и вынуть все зернышки, засыпать в пиалки и полить жидким медом.
Это уже готовый десерт.
Или выдавить сок и заморозить, потом добавлять в маринады и заправки для салатов.
