В самый раз добавить их в щи или в борщ. Ведь качественные томаты велик соблазн съесть сырыми. А вялые только в горячие блюда и годятся. Мелко порубленные, их можно добавить в морковно-луковую поджарку за пять минут до готовности. В борще они дадут не только вкус, но и цвет, потому что свекольный бульон благодаря кислинке становится ярче.
А если их много, то их и сушить можно - хоть в духовке или над печкой, но лучше в сушилке. А потом жевать, как сушеные яблоки или, опять-таки, добавлять в разные блюда.
