2

Что делать с подсохшими томатами?

Лукоморье [183K] более года назад

Что делать с подсохшими томатами?

При комнатной температуре подсохли томаты - их можно применять для приготовления пищи?

0

Сушеные томаты отлично "украсят" вкус любого супа: горохового, рисового, чечевичного. Их можно добавлять в блюдо мелкими кусочками, прямо с кожурой. Часто томаты, особенно чери, специально высушивают с этой целью.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
0

В самый раз добавить их в щи или в борщ. Ведь качественные томаты велик соблазн съесть сырыми. А вялые только в горячие блюда и годятся. Мелко порубленные, их можно добавить в морковно-луковую поджарку за пять минут до готовности. В борще они дадут не только вкус, но и цвет, потому что свекольный бульон благодаря кислинке становится ярче.

А если их много, то их и сушить можно - хоть в духовке или над печкой, но лучше в сушилке. А потом жевать, как сушеные яблоки или, опять-таки, добавлять в разные блюда.

Знаете ответ?
регистрация