0

Из какого мяса можно готовить лангет, какую часть туши выбрать?

polet [9.3K] 3 года назад

Из какого мяса можно готовить лангет, какую часть туши выбрать?

0

Классический выбор - это говяжье мясо. Соответственно идеально подойдет телятина. Лучше если мясо не подвергалось заморозке, и уж тем более неоднократной. Я беру только вырезку для приготовления этого блюда.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID