Чем отличается красная и белая фасоль?

Question

0

подробнее о бонусах

бонус за лучший ответ: 10 кредитов хотите увеличить?

вопрос поддержали: Жрун 5 кредитов, ЕкАтеринаА 5 кредитов

ответить

комментировать

в избранное бонус

2 ответа:

старые выше

новые выше

по рейтингу

Знаете ответ?

score 2 · Answer 1

Фасоль красная и белая различается только количественным составом полезных микро и макроэлементов, и витаминов. В целом фасоль любого цвета, это источник белка, редкого, растительного.Он отличается от белка животного, и тем более растительный белок НЕ заменяет животный белок, хотя очень многие так считают.

Красная фасоль несколько калорийнее белой.

Так же красная фасоль мощный антиоксидант,способна защищать организм человека даже от радикалов (радикалы вызывают заболевания), а значит от рака.

Фасоль, любого цвета, отличный продукт для тех, кто склонен набирать вес.В ней нет жиров.

В фасоли, тоже любого цвета большое содержания элемента сера, а это отличное состояние волос, ногтей, отчасти костей и зрения.

Так что различия между фасолью красного и белого цвета есть, но в целом это отличный продукт, очень необходимый для здоровья.

score 0 · Answer 2

Отличия белой и красной фасоли в составе, вкусе, использовании для разных блюд.

Фасоль относится к семейству бобовых. Состоит из клетчатки, белков и минералов. Составляющие довольно термостабильны, не теряются в процессе приготовления.

Красная фасоль как правило бывает крупнее белой,хотя сейчас появилось много новых сортов, но она легче разваривается и быстрее становится мягкой. Ее чаще используют для приготовления гарниров, чем белую. Белая чаще идет в супы. На вкус фасоль нейтральна. Поэтому используют разные соусы, пряные травы, приправы.

И белую и красную фасоль надо обязательно замачивать перед приготовлением, иначе она будет долго вариться. Самое ценное в фасоли это клетчатка, а вовсе не белок. Белок не содержит незаменимых аминокислот и полностью заменить мясо не способен.

Email:
Пароль:
Введите контрольное число с картинки:

	забыли пароль?

Имя:
Email:
Пароль:
	Подтверждаю согласие с Политикой конфиденциальности