Сыр содержит определённые важные микроэлементы, которые не встречаются в других продуктах. Поэтому детям, как говорится, можно. Но лучше дождаться трёхлетнего возраста и предлагать твёрдые сорта сыра, жирностью менее 45%.
Плавленый лучше оставить на потом. Брынзу и кисломолочные можно вводить в рацион, если они не слишком пряные, солёные. Копчёные палочки пока трогать не стоит.
Вывод: классический твёрдый сыр в небольшом количестве ребёнку не навредит. У некоторых производителей даже есть специальная детская линия. "Клуб сыра", например. Варианты сливочный, голландский, лёгкий можно брать для детей.
