Какие салаты с апельсинами можно приготовить на праздник? Какая заправка (рецепт)?

Question

0

как приготовить вкусный, оригинальный салат из апельсинов в домашних условиях?

какая заправка у апельсинового салата, какой рецепт?

как подать на стол, как украсить апельсиновый салат?

пошаговое фото с описанием , видео мастер-класс

ответить

комментировать

в избранное

3 ответа:

старые выше

новые выше

по рейтингу

1

ТамТам [600K]

5 лет назад

Подготовьте:

• 0,1 кг сухариков (можно использовать магазинные).

• Четыре крупных апельсина.

• 0,25 кг крабовых палочек.

• 0,2 кг консервированной кукурузы.

• Три куриных яйца.

• Соль поваренную.

• Сметану.

• Перец молотый розовый.

Приготовление

Сухарики можно купить или приготовить самостоятельно. Если выбран второй вариант, то для его реализации необходимо подготовить ржаной хлеб. Его следует нарезать небольшими полосками, выложить на блюдо и поставить в микроволновку на 65-80 секунд.
Апельсины промываем в горячей воде. Делим каждый апельсин пополам. Используя ложку, извлекаем всю мякоть и откладываем в сторону.
Берем мякоть апельсина, очищаем от перепонок и нарезаем мелко, перекладываем в салатницу.
Крабовые палочки нарезаем некрупной соломкой и высыпаем в салатницу. Сюда же добавляем консервированную кукурузу.
Отвариваем яйца, очищаем их и выкладываем в тарелку. При помощи вилки разминаем. Добавляем их к остальным ингредиентам.
В салатницу добавляем сухарики, перемешиваем, присаливаем и перчим. Заправляем салат сметаной.
Половинки апельсинов обдаем кипятком и немного высушиваем.
Распределяем салат по мисочкам из апельсина и подаем к столу.

комментировать

в избранное ссылка отблагодарить

1

Bellochka [1.8K]

8 лет назад

Апельсин отлично сочетается с копченой курицей. На праздники я делаю салат из копченой грудки, салата (фриллис, айсберг, в общем, те, что хрустят), апельсиновой мякоти и белых сухариков, поджаренных в масле, где до этого обжаривался нарезанный чеснок, который надо выбросить. Для заправки смешиваю сок, полученный во время чистки апельсина, вкусное растительное масло (можно любое, но самый интересный вкус получается с кунжутным и тыквенным), немного апельсиновой цедры. Если сока мало - добавляю немножко бальзамического уксуса. Соль-перец добавляются по вкусу.

комментировать

в избранное ссылка отблагодарить

Знаете ответ?

score 3 · Accepted Answer

Я считаю, что беспроигрышная подача любого праздничного салата, особенно, если он слоенный - это специальный стакан или фужер. Дольку апельсина можно поместить так, как украшают коктейли - и вуаля, вы поразите всех гостей.

Предлагаю рецепт.

Нам нужно: один крупный апельсин, четыре отварных яйца, 200 грамм филе слабосоленой семги, 150 грамм сыра твердого сорта, 150 мл. нежирного майонеза, соль, душистый перец, 50 грамм красной икры.

Итак:

рыбку нарезаем мелкими кусочками;
сыр трем на терке;
цитрус освобождает от всех пленочек, нарезаем;
желтки и белки отдельно трем на терке;
выкладываем так: белки, соль, перец, немного майонеза;
половина сыра, половина желтков, соль, перец, майонез;
рыбка, апельсин, сыр, майонез;
белки, желтки, немного соли и майонеза;
красная икра.

При желании можно украсить дольками апельсина, но уже с цедрой. Очень эффектно будет смотреться, если подать блюдо прямо в кожуре апельсина:

В общем, вариантов масса, выбирайте тот, что по душе именно вам.

Email:
Пароль:
Введите контрольное число с картинки:

	забыли пароль?

Имя:
Email:
Пароль:
	Подтверждаю согласие с Политикой конфиденциальности