Что можно приготовить на шпажках к праздничному столу?

Куриные сердца и печень на шпажках - оригинальное блюдо для праздничного стола.

Можно готовить на привычной сковородке, гриль-сковороде или даже на открытом огне, получаются сочные остренькие шашлычки!

Понадобится:

-куриные сердечки- с полкилограмма;

-печенка куриная- триста граммов;

-соус соевый- пять столовых ложек;

-мед - ст. л.;

-чесночные дольки - пара зубков;

-перец;

-перчик чили.

Можно приготовить из смеси разных субпродуктов, или выбрать тот, который вам больше по вкусу. Сердца надрезать пополам вдоль, хорошо промыть. С печени удалить пленки, нарезать на одинаковые кусочки.

Смешиваем соевый соус, мед, измельченный чеснок, перец и кладем по желанию острый перчик. Полученным маринадом заправляем подготовленное мясо, отправляем в холодильную камеру на 20-30 мин.

Нанизываем кусочки на предварительно намоченные шпажки. Обжарить по 13-15 мин с каждой стороны, подливая маринад. Посыпаем кунжутом.