0

Какой можно приготовить салат из хека и сыра?

lesja0046 [3.3K] 3 года назад

Какие существуют рецепты салатов с хеком и сыром? Как приготовить хека для салата?

0

Мне пришел в голову вариант салата а-ля "цезарь", с жареным хеком.

Кочан или пучок салата порвать. Нарезать крупными кубиками 1-2 помидора или горсть чери порезать пополам. Филе хека порезать ломтиками "на один укус", обсушить, обвалять в муке, смешанной с солью и перцем, хорошо стряхнуть, чтобы мука не горела, обжарить в раскаленном масле. Смешать (тряся в баночке с крышкой) оливковое, кунжутное или горчичное масло с бальзамическим или винным уксусом. Салат перемешать с помидорами, положить сверху рыбу и посыпать крупными хлопьями твердого сыра.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
регистрация
OpenID