Чабрец у нас в Грузии называют "кондари". Эту траву в зелёном виде обязательно добавляют, когда готовят красное или белое лобио, сушат на зиму и в виде порошка кладут в блюда с тушёным мясом.
Но его ещё и заваривают отдельно как средство от кашля. Все травы, с которыми он несовместим, перечислить не смогу, скажу про те, которые выявила личным опытом.
- Чабрец абсолютно несовместим с мятой. Может, и полезен будет такой чай, если заварить кондари и мяту вместе, но вкус ужасен!
- 2. Говорят, что чабрец нельзя добавлять в зелёный чай, якобы он "гасит" полезные его свойства (чая). Не пробовала и не собираюсь вместе заваривать:) А вот с чёрным чаем идёт прекрасно и по вкусу, и если надо успокоить кашель - проверяла сама.
- Чабрец ни коим образом нельзя добавлять в соки из зелени, когда делают выжимку например из петрушки, кинзы и сельдерея, а если добавить - буквально несколько лепесточков. Он и вкус зелёного сока испортит, и очень плохо повлияет на сердце - сильно учащает сердцебиение. Подруга увлекалась такими соками, добавила равную часть чабреца, пульс был под 200!
Зато (тоже из личного опыта) кондари великолепно сочетается в лечебном чае со зверобоем! Делала такой чай зимой, когда кашель замучил.
Ещё слышала от врачей, когда была беременна, что именно заваренный в чай чабрец беременным пить ни в коем случае нельзя - может выкидыш спровоцировать.
