Перед тем как пожарить свеклу, сначала ее нужно почистить и натереть на терке (лучше на крупной). Взять сковороду нагреть ее и налить масло. Затем положить свеклу и жарить на сильном огне примерно пять минут, при этом нужно ее постоянно помешивать. Далее налить воду и накрыть сковороду крышкой и тушить свеклу 20 минут, при этом ее помешивая.
