0

Как приготовить тефтели с тушеной капустой (рецепт)?

lesja0046 [3.3K] 4 года назад

Какие существуют рецепты приготовления тефтелей с тушеной капустой? Что еще добавляют в тефтели с тушеной капустой?

1

Не совсем понятно, тушеная капуста в смысле гарнир?

Или как составляющая фарша?

В первом варианте я представляю такое блюдо. Но вот во втором - как-то сомнительно.

Если капуста как ингредиент тефтелей, то ее кладут свежей. Ведь потом она будет тушиться. Зачем ее еще раз подвергать этому действию?

Попробуйте сделать так:

Отварите полстакана риса.

Прокрутите через мясорубку 500 гр мяса, луковицу.

Нарежьте мелко двести грамм капусты.

Все перемешайте, добавьте соль и специи по вкусу, тщательно вымесите фарш.

Сформируйте шарики, обваляйте их в муке и обжарьте со всех сторон.

Сложите в форму, залейте подливой и тушите около тридцати минут.

Выбор соуса за вами. Мне кажется, в данном случае хорошо подойдет томатный или сметанный.

Знаете ответ?
регистрация