1.Капуста белокочанная - 1 шт.;
2.Лук - 1 шт.;
3.Морковь - 1-2 шт.;
4.Перец болгарский - 2 шт.;
5.Сок томатный - 1-1.5 ст.
6.Соль;
7.Перец черный молотый.
8.Масло подсолнечное.
Лук нарезать полукольцами, перец соломкой, морковь натереть на терке, а капусту тонко нашинковать. Затем включите мультиварку на 60 минут, влейте подсолнечное масло и дайте ему разогреться, обжарьте лук с добавлением моркови и перца. Когда овощи приготовятся бросьте к ним капусту, немного ее обжарив, а потом просто залейте томатной пастой, хорошо приправтье и дайте потушиться 15-20 минут, до готовности (в зависимости от сорта капусты).
По желанию можно добавить чеснок или перец чили, для остроты. Мясо (желательно не жирных видов) или грибы. Также ложка сметаны, сливок или сливочного масла, добавит особенности вкуса. Все это отлично подойдет к этому рецепту и сделает его еще более вкусным и насыщенней.
Учтите все режимы на различных моделях мультиварок, разные. Поэтому стоит ориентироваться по времени которое устанавливается в ручную или регулируется режимами.
