Приготовление оладий имеет разные рецепты, в которых порядок действий может несколько отличаться.
Одни хозяйки сразу замешивают все ингредиенты и дают постоять час. Другие - сначала теплое молоко, дрожжи, сахарный песок, муку, и оставляют на сорок минут. А потом уже добавляют взбитые яйца, и ещё раз оставляют для поднятия на 20 мин.
Каким бы рецептом вы не воспользовались, главный ориентир - чтобы тесто поднялось.
