1

Какое пюре лучше подходит на гарнир к рыбе?

lesja0046 [3.3K] 3 года назад

Из чего лучше приготовить пюре, в качестве гарнира к рыбе?

3

Пюре из тыквы хорошо подходит для рыбы.

  • Тыкву лучше выбирать небольшого размера, лучше ярко-оранжевого цвета.
  • Промыть под водой и порезать.
  • Удалить хвостик и все семена.
  • Надо постараться избавиться и от оранжевых волокон.
  • Тыкву надо нарезать на брусочки, потом на кубики.

Приготовление осуществляется посредством запекания.

Надо разогреть духовку и поместить противен с разложенными кусочками тыквы. Примерное время для приготовления составляет 40 минут, можно контролировать готовность при помощи протыкания вилкой. В конце приготовления надо дать остыть тыкве и сделать пюре посредством кухонного комбайна (или традиционного способа при помощи картофеледавки). В случае сухости в пюре добавить немного воды. В случае жидкого пюре его можно процедить через марлю.

Пюре к рыбе можно приготовить из:

  • кабачков;
  • цветной капусты или брокколи;
  • моркови.

Всё готовиться при помощи запекания или отваривания, в дальнейшем пюрируется. В пюре можно добавлять приправы, сливочное масло и зелень.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID