Мультиварка: что это такое и что можно в ней приготовить?

Я поначалу также не понимала, почему вокруг мультиварки так много шума. Поняла только тогда, когда она у меня появилась самой. Поначалу я боялась в ней готовить, думала, что включу что-то не то и могу сломать ее, также боялась банально испортить продукты. Но немного практики, и я теперь не представляю, как я раньше обходилась без ее помощи. Ведь в ней можно жарить, печь, тушить, готовить на пару. Приготовление, например, холодца, теперь у меня занимает минимум времени. За ним ведь нужно постоянно смотреть, и следить за тем, чтобы он не слишком активно варился или вообще перестал кипеть. Мультиварка все это делает сама, нужно все лишь положить в нее продукты, налить воду и включить нужную программу («Холодец»).

Также в ней очень удобно печь разнообразную выпечку. Это могут быть торты, пироги, кексы, и даже хлеб. Все хорошо выпекается изнутри, никогда не пригорит. Единственное, вся выпечка будет иметь одинаковую форму – чаши. Но это такая малость, по сравнению с тем, какая эта выпечка получается на вкус. В мультиварке также успешно можно готовить йогурты, творог, варенья, готовить детское питание. Теперь возле плиты стоять не нужно. Когда окончится время приготовления, мультиварка выключится сама, одновременно с окончанием программы включается функция автоматического подогрева. Поэтому любое кушанье к Вашему приходу будет горячее и готовое сразу к употреблению.

За мультиваркой очень легко ухаживать. Стоит всего лишь вымыть и вытереть насухо чашу. Если в нее прилипли остатки пищи, ее ни в коем случае нельзя тереть, нужно на пару часов налить в нее воду, после чего все легко отмоется с помощью мочалки и теплой воды.

Одно из блюд, которые я готовлю наиболее часто – гречневая каша. Готовлю ее в основном на завтрак. Для этого с вечера насыпаю в мультиварку промытую гречку (1 мерный стакан), потом наливаю 2 таких же стакана воды, бросаю небольшой ломтик сливочного масла и соль. Потом включаю функцию отсрочки старта, время приготовление каши 30 минут, программа «Каша». И все. На утро горячая и полезная каша уже готова. Можно готовить кашу и без отсрочки, в этом случае просто выбираем необходимую программу.

Это всего лишь один из немногих рецептов, которые можно готовить в мультиварке. Мультиварка это универсальная помощница, которая вполне успешно может заменить духовку, сковородку, кастрюлю, йогуртницу, пароварку и другие.