0

Что интересного приготовить из мяса окорочков на обед?

lesja0046 [3.3K] 2 года назад

Окорочка обыденная еда. Можно ли приготовить из окорочков что-то вкусное и необычное на обед, какие есть рецепты?

3

Приготовьте подобие бешбармака. Отварите окорочка, в посоленной рассыпчатым куриным бульоном, воде. Выложите в тарелку – пусть остывают. В это время в бульон отварите бешпармачную лапшу, продается в магазинах. Или приготовьте сами. Штук 5-6 яиц смешайте с мукой, вымесите очень упругое тесто и очень тонко раскатайте. Чем тоньше – тем лучше. Нарежьте произвольными кусками – квадратами, треугольниками – как получится и отварите.

В это время потушите в масле лук до прозрачного состояния.

У окорочков удалите косточки, разделите мясо на более мелкие части и соедините с лапшой и луком. Перемешайте. Подавайте на огромном блюде.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
регистрация
OpenID