0

Что можно приготовить из одного окорочка и овощей?

Алена Литовченко [2.1K] 4 года назад

Что сытного можно приготовить из одного окорочка и овощей? Как нужно подготовить окорочок и овощи? Какие есть пошаговые рецепты?

0

Окорочок разделаем на кусочки, некоторые получатся с косточкой. Готовить удобно в сковородке, нальем в нее масла, положим куски курочки, посолим и поперчим и закроем крышкой. Сковороду должна быть глубокой и толстостенной. Заменить можно чугунной гусятницей/утятницей.

Как только исчезнет вся жидкость, и куски окорочка слегка зарумянятся, добавляем к ним среднерезаный лук и крупнотертую морковь. Слегка обжарим все вместе, и докладываем к ним шинкованную капусту. Капусту надо сразу посолить, чтобы выделился сок. После чего - убавить огонь. Периодически перемешиваем, готовим под крышкой. За минут 10 до готовности, кладем в капусту лаврушку и перчим. Если жидкость в капусте испариться, а она еще не готова – добавьте немножко водички.

Подавать с картофельным пюре, или как самостоятельное блюдо.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
регистрация