0

Какой есть рецепт маффинов с плиткой шоколада?

Алена Литовченко [2.1K] 3 года назад

Как приготовить маффины с плиткой шоколада? Можно ли использовать молочный шоколад? Как правильно сделать маффины?

1

Для приготовления шоколадных маффинов нам понадобятся следующие ингредиенты в следующих количествах:

-мука пшеничная сорта экстра - сто семьдесят грамм,

-масло сливочное комнатной температуры - сто грамм,

-разрыхлитель - две чайных ложки,

-какао-порошок - две столовых ложки,

-сахарный песок - сто грамм,

-яйца - две штуки,

-сахарная пудра - по вкусу для украшения,

-шоколад белый и чёрный - двенадцать кусочков.


Берём миску и просеиваем в неё муку. Добавляем туда масло и сахарный песок, яички, какао-порошок и разрыхлитель.

Всё это перемешиваем аккуратно миксером.

Если тесто получается плотным, то можно добавить пару столовых ложек молока комнатной температуры.

Теперь берём формочки для маффинов и выкладываем туда тесто, половину его.

Теперь берём кусочки разноцветного шоколада и выкладываем их, в каждую из формочек по одному кусочку.

Сверху закрываем шоколад оставшимся тестом.

Разогреваем духовку до ста девяносто градусов. Ставим туда формочки с маффинамми на двадцать-двадцать пять минут.

Потом маффины вынимаем и остужаем, посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Знаете ответ?
регистрация
OpenID