Если вы видите это сообщение, значит, произошла проблема с загрузкой файлов в стилей (CSS) нашего сайта. Попробуйте сбросить кэш браузера (Ctrl+F5).
Если это не поможет, а вы находитесь в регионе, где возможны ограничения интернет-трафика с российских серверов - воспользуйтесь VPN.
0

Сколько калорий в икре мойвы?

Елена [207] 9 лет назад 

Относится ли икра мойвы к продуктам с высокой калорийностью? Добавляет ли калорий подсолнечное масло при солении икры? Как самому приготовить икру мойвы, чтобы в блюде содержалось меньше калорий?

1

Калорийность икры мойвы колеблется от 280К.кал до 310 К.кал.

Меньше всего К.кал в икре мойвы, которая приготовлена на пару. Если икру планируется включать в меню в качестве диетического продукта, этот вариант (на пару), самый подходящий. На 100 грамм продукта будет 108 К.кал. Предварительно нужно осторожно снять ястыки и затем готовить.

Любые добавки, такие как растительные жиры, кляр, мука, сливочное масло и т.д., увеличивают калорийность продукта, икра не исключение.

Солёную икру можно приготовить, но калорийность будет значительно выше, чем у сваренной на пару.

Один из рецептов приготовления солёной икры мойвы.

Взять 100 грамм очищенной от ястыков, промытой чистой водой и обсушенной на сите икры мойвы, добавить 1/2 чайной ложечки соли; 1/4 чайной ложечки сахара-песка; 4 чайных ложечки оливкового майонеза; 1 столовую ложечку свежего сока лимона.


Все ингредиенты тщательно перемешать, затем поставить в холодильник на сутки в стеклянной закрытой посуде на нижней полке. За это время икру нужно 2-3 раза перемешать.

система выбрала этот ответ лучшим
0

Нет, икра мойвы не высококалорийна, но и не низкокалорийна,впрочем, судите сами - в ней 190 кКал на 100 грамм. Подсолнечное масло, конечно же, добавляет калорий при солении икры. А чтобы калорий было меньше делайте на салатном масле.

Знаете ответ?
регистрация