0

Можно ли маффины печь в большой форме для кекса?

lesja0046 [3.3K] 3 года назад

Можно ли использовать для выпечки маффинов большую форму для выпечки кексов и как правильно печь?

1

Вы имеете ввиду форма для одного большого кекса? Или просто формы для кексов? Мы часто практикует изготовление больших маффинов в форме для кексов, но и то мы их разрезаем и делаем пирогом! Маффины отличаются от кексов составом теста!

Для того чтобы испечь маффины возьмите формы которые у Вас есть и в зависимости от материала которого они сделаны смажьте растительным маслом или сливочным!

Если у Вас хорошая духовка то проблем с выпечкой маффинов не будет, если духовой шкаф надо постоянно регулировать, то не отходите от него! Обычно выпекаем при температуре 200 градусов 20 мин! Но это для маленьких маффинов! Большой маффин желательно прокалывать корочку образовавшуюся при выпечке.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
регистрация
OpenID