Маффины получаются сладкие,а смородина придает кислинку,что на вкус приятно.
Вбиваем яйца в миску,кладем сахарный песок и взбиваем.
Кладем сметану и все вместе перемешиваем.
В муку кладем разрыхлитель и перемешиваем.
Постепенно всыпаем в смесь.
Туда же кладем черную смородину(можно прямо замороженную),перемешиваем.
Раскладываем на 2/3 по формам и выпекаем 20 минут при 180 градусах.
Остужаем,наносим глазурь или сахарную пудру.
