Так получилось, что в нашей стране сложилась традиция пить любой алкоголь с закусками, которые подаются к алкоголю. Соответствующая традиция затронула и белый вермут, к которому относится Мартини Бьянко. В западных странах, в отличии от нас, пьют такой вермут без закуски и предпочитают, для приглушения резкого аромата и для более сильного выражения вкуса, добавлять в бокал с вермутом, кусочки льда. Допускается, для этих целей, добавлять охлажденный сок с кисловатым оттенком вкуса. Наиболее распространенные соки, применяемые для добавления в Мартини Бьянко, являются: лимонный, грейпфрутовый, апельсиновый, ананасовый. Многие обожают пить Мартини Бьянко с соком в пропорции 1:1 или чуть меньше сока. И при этом необходимо, чтобы сок был охлаждённый или с добавлением льда. Некоторые удачно экспериментируют и специально подготавливают лёд к подаче к белому вермуту. Заранее замораживают лёд с кусочками ягод (например, с клубникой) или добавляют в лёд листочки мяты. При совместной подаче Мартини Бьянко со льдом и мятой получается красивая композиция и кроме того добавляется приятная мятная нота к коктейлю.
Вермут Мартини Бьянко относится к таким алкогольным напиткам, которые служат для утоления жажды, возбуждения аппетита и подаётся перед началом трапезы. Поэтому этот вермут считается идеальным напитком для молодёжных тусовок. На таких вечеринках Мартини Бьянко пьют в чистом виде или с добавками, снижая или повышая градус. К чистому мартини подают оливки, нанизанные на шпажки или размещенные на дне бокала с Мартини Бьянко. Можно к вермуту подавать ягоды и фрукты: клубнику, вишню, дольки киви, апельсина, кусочки ананаса. В качестве закуски к Мартини Бьянко подают соленые орешки и крекеры, твердые неострые сыры, тарталетки с сыром или оливками, сырные закуски на чипсах.
