0

Что можно подать к строганине?

Максим Шишов [17] 4 года назад

Строганина - продукт (и блюдо) вполне себе независимый. В большинстве рекомендаций по её употреблению говорится о том, что к неё подаются соль и маринованный лук. Только так-де и принято есть правильную строганину, не важно - из рыбы она, или из дичи. Но неизбежно возникает вопрос, - можно ли ещё какими-либо продуктами или добавками дополнить это блюдо и разнообразить его вкус? И если можно, то - какими именно?

0

Да, на самом деле истинные любители строганины ( " строганиноманы " ) едят её с солью и хлебом, не признавая никаких новых приправ, от которых, как они, кстати справедливо считают, теряется и вкус и аромат настоящей свежей строганины.

Сейчас к строганине подают, помимо соли, «маканину» - это специально приготовленная смесь из томатной пасты, уксуса и давленого чеснока.

Ну и конечно же под строганину хороша ледяная водочка, я бы сказал даже, что без водки то и не поймёшь до конца всю прелесть употребления строганины в мороз. Водка расширяет сосуды, строганина согревает, а вместе...эх,здорово!

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
регистрация