Пасха — это время радости, ярких красок и вкусных угощений. Всегда хочется украсить праздничную корзинку чем-то необычным. Если хотите удивить близких новым десертом, попробуйте сделать желейные яйца! Они выглядят очень эффектно и готовятся совсем просто. Их можно делать вместе с детьми, окуная их в мир подготовки к празднику.
Что понадобится:
Желатин — 15 г
Вода — 200 мл
Сахар — 3 ст. ложки (по вкусу)
Сок или сироп для цвета и вкуса (например, апельсиновый, вишневый, лимонный) — 100 мл
Формочки для яиц (можно использовать пластиковые или силиконовые)
Как приготовить желейные яйца на Пасху самостоятельно:
- Замочите желатин в 100 мл холодной воды на 5-10 минут, чтобы он набух.
- В небольшой кастрюле нагрейте оставшуюся воду с сахаром, не доводя до кипения.
- Добавьте набухший желатин и тщательно размешайте до полного растворения.
- Влейте сок или сироп, перемешайте.
- Разлейте смесь по формочкам для яиц и поставьте в холодильник минимум на 3-4 часа, пока желе полностью не застынет.
- Аккуратно извлеките желейные яйца из формочек и украсьте по желанию — можно посыпать кокосовой стружкой, украсить съедобными блестками или нарисовать глазурью.
Советы:
Для разноцветных яиц можно приготовить несколько разных желейных смесей и заливать их слоями.
Если нет формочек для яиц, можно использовать половинки пластиковых яичных контейнеров.
Пусть ваш пасхальный стол будет не только вкусным, но и ярким!
