1

Какой есть рецепт пудинга с соком?

lesja0046 [3.3K] 3 года назад

Какие есть рецепты приготовления пудинга с соком? Из чего можно готовить такие пудинги и какие соки можно использовать для приготовления?

1

Пудинг с апельсиновым соком и цедрой

Ингредиенты:

• 1 банка сгущенного молока

• 1 стакан апельсинового сока

• 3 яйца

• 1 столовая ложка муки

• Цедра апельсина

• Отдельно для сиропа: 2 стакана сока и 2 стакана сахара

Приготовление:

  1. Сначала сделаем сироп: смешаем сахар с 2 стаканами сока и сварим на медленном огне до полного растворения сахара. Оставим остужать.
  2. Приготовим массу для пудинга: закладываем все ингредиенты в миксер и перемешиваем (сгущенное молоко, 1 стакан сока, яйца, мука, цедра).
  3. В форму выливаем сироп, сверху выкладываем из миксера всю массу для пудинга,
  4. Ставим в горячую духовку (180 градусов) на поддон с водой и покрываем крышкой или фольгой.
  5. Через 50 минут пудинг готов. Остужаем и ставим в холодильник на 6 часов перед тем, как сервировать.
  6. Перевернуть форму на широкое блюдо и извлечь пудинг.

Если взять 2 банки сгущенного молока, пудинг будет еще более кремообразным. В таком случае для массы пудинга потребуется 2 банки сгущенки, 1,5 стакана сока, 1,5 ложки муки и 4 яйца.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
регистрация
OpenID