0

Как приготовить картофель черри?

Мария1977 [53] 5 лет назад

Честно говоря, я случайно услышала об этом блюде из разговора двух женщин. Представления не имею, что это. Это блюдо из картофеля и помидоров? Кто знает, ответьте, пожалуйста, и рецептом поделитесь!

1

Давленый картофель, посыпанный зеленью с сыром и чесночком.

Если вы еще не пробовали такой вариант приготовления картошки — обязательно попробуйте! Если кожура тонкая, ее можно не снимать. Отлично подойдет черри-картофель.

Понадобится:

-картофельные клубни - восемь-десять штучек;

-сыр тертый - сто граммов;

-чесночные зубчики - пара зубков;

-соус соевый - столовая ложка;

-масло растительное - 2 ст. л.;

-зелень петрушки и укропа свежая;

-соль,

-перец,

-паприка,

-тимьян.

Хорошо моем картофельные клубни, отвариваем целиком 15-17 мин.

Даем немного остыть, выкладываем на фольгу и аккуратно давим плоским предметом до толщины в полтора-два сантиметра.

Смешиваем масло, чеснок, специи и намазываем каждую картофелину с двух сторон. Поливаем соевым соусом, запекаем на температурном режиме духовки в 200C, 15 мин, затем присыпаем зеленью и сырной стружкой. Продолжаем готовить еще 5-7 мин.

*Перед тем, как посыпать картофель сыром, его можно перевернуть, чтобы равномерно зарумянить оба бока.

Если хотите с помидором, уложите помидорный кружочек под сырный слой.

система выбрала этот ответ лучшим
0

Картофелем черри называют мелкую молодую картошку, которую можно приготовить разными способами и с разными ингредиентами. Очень нравится отваренная картошка черри, которую обжариваем на сливочном масле и посыпаем зеленью и чесноком.

Знаете ответ?
регистрация