Самый интересный рецепт, пользуюсь 100 лет мало кто знает.на1,5 литра ХОЛОДНОЙ воды полкилограмма соли. Да, да 500 грамм соли . Укладываем картофель в кастрюлю с холодной водой , всыпаем 500грамм соли, доводим до кипения варим 20-30 минут, переворачивая очень аккуратно чтобы не повредить кожицу. На вкус похож на печёный. Внимание: рецепт только для старого картофеля , молодой так варить нельзя потому-то тонкая кожица. Когда попробуйте этот способ про другие зубудите.
