0

Сколько нужно варить картошку для пюре?

Viola [485] 3 года назад
1

Варка картошки и время этой варки зависят от многих факторов.

Так например, если картошка у вас молодая, только созревшая, то она сварится быстрее. А вот картофель, собранный давно, поварится чуть дольше.

Также, если картофель перед варкой порезать на части, например, половинки или четвертинки, то такой картофель тоже сварится быстрее.

Проверить же степень готовности картофеля можно проткнув его вилкой или ножом. Если вилка или нож входят легко, и середина картошки мягкая, то она полностью готова.

Если же середина картофеля ещё жестковата, то нужно ее ещё немного проварить.

Обычно картофель варится в среднем от двадцати до тридцати минут после закипания воды.

система выбрала этот ответ лучшим
0

До тех пор пока картофель не сварится до такой степени, что остриё ножа будет входить не встречая и малейшего сопротивления. Что же касается времени, то это зависит от картошки, точнее от того молодая она ( только недавно собранная ) или уже достаточно долго была на хранении. Молодая быстрее сварится. Потом влияет на время такой факт, как порезанная на куски картошка варится или целиком, ежели целиком, то от размеров картофеля. Например, молодая картошка размером с яйцо вариться будет не более 20 минут, хотя ещё и от сорта зависит многое.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID