Как готовить патиссоны с мясом (рецепты с фото)?

Question

0

Как подготовить патиссоны перед приготовлением? Нужно ли их чистить? Какое мясо можно использовать? Можно ли добавлять еще какие-то овощи в блюдо из мяса и патиссонов?

тэги: мясо, патиссоны

категория: Овощи > Фаршированные овощи

ответить

комментировать

в избранное

1 ответ:

старые выше

новые выше

по рейтингу

Знаете ответ?

score 1 · Accepted Answer

Патиссоны – разновидность тыквы. Как и тыкву, их можно фаршировать, они маленькие и получается замечательное индивидуальное блюдо для каждого. В этом случае патиссоны не надо чистить, и следует выбирать ровные и устойчивые, с которых легко снять «крышечку».

Патиссоны можно запекать колечками, не снимая кожицы, с сыром или майонезом, украсив помидорами и мясным фаршем, например.

Самое простое – запечь патиссоны вместе с мясом, птицей в духовке, как запекают картофель. Запеченные в одной форме с мясом, они приобретут вкус мяса, станут прекрасным дополнением к гарниру. Или самостоятельным гарниром.

В последнем случае с патиссонов придется снимать кожуру, а это очень неудобно из-за фигурной формы. Вся красота овощей теряется. Поэтому я советую по максимуму использовать красивую форму в оформлении, а для запекания кусочками выбрать, например, кабачки.

На фоографии свинина нашинкована изюмом.

Email:
Пароль:
Введите контрольное число с картинки:

	забыли пароль?

Имя:
Email:
Пароль:
	Подтверждаю согласие с Политикой конфиденциальности