1

Как приготовить курицу в электрической духовке?

Лада [71] 3 года назад

У меня не газовая духовка, а электрическая. Хочу запечь курицу целиком, но не знаю как правильно выставить температуру и время. И еще, подскажите, что лучше сделать с тушкой, замариновать или нет? Буду благодарна за рецепты.

3

Курица в электрической духовке с исправным терморегулятором - одно из самых простых блюд, с приготовлением которого справится любой.

Тушку подготавливаем как обычно (ополаскиваем под краном, удаляем остатки перышек, натираем солью, горчицей и/или майонезом), устанавливаем регулятор температуры на 180 градусов и ждем, пока она до них нагреется. Как нагреется - ставим нашу птичку и ждём. Сколько ждать? Посчитайте сами по нехитрой формуле: 20 минут на каждые 450г. веса плюс ещё 15 минут.

То есть, если тушка (см. на этикетке упаковки) весит 1800г. (4*450), то время запекания - 4*20+15 = 95 минут, то есть 1 час 35 минут.

система выбрала этот ответ лучшим
1

Запеченная курочка может украсить любой праздничный стол, а вкусная запеченная курица может покорить любого мужчину! Не всегда красота птицы - это показатель того, что она вкусная. Бывает так, что при ярко-золотистой корочке у мяса практически отсутствует вкус. Поэтому курицу обязательно нужно подготовить, обтерев солью с приправами или майонезом. Отправить запекаться в духовку при температуре 180 градусов. В конце можно добавить температуру, чтобы она подрумянилась.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID