Все зависит от покрытия вашей чаши фритюрницы.
Если покрытие самое обычное, металлическое, то можно попробовать отчистить обычной содой и солью, только берите соль мелкого помола. Насыпьте соду и соль на тряпочку или губочку, и протирайте места жирных загрязнений. Потом ополосните горячей водой.
Если чаша во фритюрнице у вас с керамическим покрытием, то нужен более щадящий способ.
Попробуйте налить туда горячей воды и насыпьте в чашу соды. Оставьте отмокать на некоторое время. После этого хорошо промойте обычным гелем для мытья посуды.
Также можно в горячую воду добавить стружку хозяйственного мыла. Размешать и оставить на некоторое время, а потом прополоскать в чистой воде.
Но если эти народные средства вам не помогли, то можно найти в магазинах специальный гель для чистки стеклянных и индукционных электрических плит. Этот гель очень хорошо очищает жир с плиты, возможно что он поможет и вашей чаше.
