Конфеты из сухофруктов - не только вкусная, но и полезная альтернатива сладостям! Тем более рынок сейчас наполнен различными видами сухофруктов - привычные всем изюм, чернослив, курага, либо экзотические цукаты.
Самый простой способ приготовления сладостей - это измельчение, заранее промытых, чернослива, кураги и изюма через мясорубку и формирование шариков из массы. Когда шарики готовы - их панируют в вафельной, либо ореховой крошке - полезный конфетный перекус готов!
Вкусное, и с детства знакомое, сочетание чернослива с грецкими орехами в шоколаде - такую сладость тоже не составит труда сделать самому. Нужны половинки ореха, крупный чернослив и плитка тёмного шоколада. Начините сухофрукты орехами, окуните в растопленный, на водяной бане, шоколад. Разложите конфеты на силиконовый коврик (фольгу, пергамент) и поместите в прохладное место до застывания шоколада.
Так можно сделать и изюм, и курагу. Положите их в силиконовую форму для льда и залейте шоколадом. Остудите. Шоколад выбирайте по своему вкусу.
