2

Как делается конфета из сахара на сковороде?

Татьяна [208] 3 года назад

Гости нагрянули, а к чаю ничего нет, только сахар. Как сделать самостоятельно вкусные конфеты из сахара на сковороде?

2

Такие конфеты вряд ли подойдут для угощения к чаю. Скорее они больше понравятся детям, как леденцы. Я просто высыпаю сахарный песок на сковороду и постоянно мешаю. Как только сахар расплавится выливаю его в смазанные сливочным маслом формы. Туда вставляю шпажку или зубочистку. Когда форма остывает, то раскрываю и вынимаю леденцы. Если формы нет, то можно воспользоваться обычными ложками, куда выливается плавленный сахар. Из также нужно предварительно смазать сливочным маслом.

А для варианта угощения можете попробовать овсяные хлопья с сахаром. Хлопья насыпаете на сковородку и засыпаете сахаром. Мешаете постоянно до того момента, когда хлопья карамелизируются. Выключаете плиту и высыпаете овсянку на широкую тарелку для остывания.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID