0

Какие витамины содержится с черешне?

Aleksei84 [11.2K] 6 лет назад
1

Родственница всем известной вишни, черешня относится к одному и тому же семейству, а именно - розовых. Сладкие плоды черешни насыщенны соком, их неповторимый вкус нравится всем, особенно энергично уплетают ее дети. Цветовая гамма представлена в широком спектре - от насыщенно темного, почти черного до молочно-белого с красноватым напылением цвета.

Что нужно знать о черешне? Она содержит мало калорий, в цифровом выражении это составляет 50 Ккал, если брать на 100 грамм плодов. Основу составляет вода, ее тут примерно 85%, в ней содержатся многие важные для человека микроэлементы, например - калий (50 мг), натрий с магнием (по 5 мг), фосфор с кальцием (по 15 мг) и другие. Кислот органического происхождения и пектинов тут по 0,5%, углеводов 10-11%.

Витаминами природа для черешни не поскупилась, в первую очередь следует отметить содержание аскорбиновой кислоты (пресловутого витамина С) его тут (если брать те же 100 грамм исходного продукта) целых 15 мг, при этом ягоды сладкие. Есть тут и каротин (бета-типа), который является растительным аналогом всем известного витамина "для зрения", группы А. Его содержание - примерно 0,1 мг, еще один витамин-антиоксидант, группы Е содержится в черешне в количестве 0,3 мг. Есть тут и витамины группы В - до 0,3 мг. и группы Р - 0,4 мг.

Знаете ответ?
регистрация