Мясо криля относится к диетическому и считается полезным продуктом.
В его составе много витаминов, минеральных элементов, жирных кислот.
Эти рачки хороши еще тем, что не накапливают в себе вредных веществ, за что признаны экологически чистыми. Противопоказаний не имеет, единственная оговорка - индивидуальная непереносимость.
Калорийность в ста граммах - 97 ккал
Б - 17,5
Ж - 1,8
У - 2,8
Криль частенько добавляют в различные салатики. Самый простой и вкусный - со свежим огурцом, вареным яйцом и зеленью. Заправляют майонезом. Либо, если на диете, можно использовать нежирную сметану.
Количество ингредиентов определяете сами, по своему вкусу.