1

Какие бывают горячие салаты (рецепты с фото)?

Татьяна150 [208] 3 года назад

В нашей компании в последнее время вошли в моду горячие и теплые салаты. На мой взгляд - это полноценное второе блюдо, но вот прижилось название) Какие есть интересные оригинальные рецепты таких салатов?

1

-Свекла - одна штука;

-шампиньоны - двести граммов;

-Фета - пятьдесят гр.;

-лук зелёный - пучок;

-растительное масло- две столовые ложки;

-перец,

-соль - по вкусу.

Для маринада:

-Рисовый и бальзамический уксусы - по чайной ложечке;

-Паприка - стол.ложк.;

-Чесночный зубчик;

-Масло растительное - ст.л.

Приготовление.

Свеклу моем, снимаем кожуру и режем тонко соломкой.

Шампиньоны протираем салфеткой, нарезаем половинками, маленькие не трогаем, оставляем целыми.

Складываем эти продукты в миску или пакет (как вам удобней), в него добавляем ингредиенты для маринада: перец с паприкой, масло с уксусами двух видов, соль, чеснок и все хорошо перемешиваем.

Раскладываем на пергаментную бумагу, и запекаем в духовке пять-шесть минут..

Температуру 200-240С выставляем заранее, чтобы прогреть.

Вынимаем, перекладываем в салатницу.

Нарезаем сыр и зелень. Кладем туда же, размешиваем.

Сбрызгиваем маслом и подаем.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID