0

Как приготовить сырное фондю в домашних условиях (рецепт)?

lesja0046 [3.3K] 3 года назад

Какие ингредиенты понадобятся для приготовления сырного фондю? Как его правильно приготовить? Как и с чем его подают?

1

Фондю настоящее, сырное, по швейцарскому рецепту, готовим таким образом:

Возьмите ингредиенты:

-сыр твёрдых сортов – сто пятьдесят граммов,

-чеснок – два зубчика,

-вино белое – сто пятьдесят граммов,

-крахмал – одна чайная ложка,

-настойка вишнёвая – две столовых ложки,

-соль и перец – по вкусу,

-мускатный орех – по вкусу.

*»*

Берем любую посудину и натираем её чесноком. Вливаем туда белое вино и греем на минимальном огне.

Добавим натёртый сыр, и растапливаем его, при постоянном помешивании.

Доводим до кипения и добавляем крахмал (заранее его разводим в воде), потом кладём мускатный орех (щепотку, по вкусу).

Всё перчим и солим, вливаем вишнёвую настойку.

Фондю подаём прямо в той же посудине, где и варили его. Сопровождаем блюдо гренками. Приятного аппетита!

Знаете ответ?
регистрация
OpenID