0

Что приготовить из щуки?

Татьяна777 [15] 4 года назад

Уважаемые кулинары, подскажите новичку,что можно приготовить из щуки? Есть идеи, может рецепт какой-то интересный? Когда-то пробовала фаршированную щуку гречкой, морковью и луком, или котлеты может?

0

Вкуснее всего из Щуки у меня получаются котлеты. Многие их не хвалят, но это мое субъективное мнение.

Делаю я их так. Щуку мою чищу и разделываю на филе (часто этим делом муж занимается). Затем прокручиваю на мясорубке. Добавляю к получившейся массе много мелко нарезанного репчатого лука, пару яичек, соль, приправы и зелень ( укроп, петрушка, базилик). Все это перемешиваю хорошенько, формирую котлетки и жарю как обычно.

Таким же образом можно сделать тефтельки и зразы. Тоже получается вкусно и необычно.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID