Я очень люблю готовить рулетики из лаваша с разными начинками. В рулеты можно положить что угодно. Я готовлю несколько разных вариантов рулетиков.
Для приготовления первого рулета нам понадобится:
лаваш;
морковь по-корейски;
твёрдый сыр.
На лаваш выкладываем корейскую морковь. Выкладывать нужно не сильно густо, а то лаваш быстро размякнет. Следует отступить немного места от края лаваша, который будет наружным, чтобы начинка не выпадала из лаваша. Сверху на морковь выкладываем тертый сыр. Я использую российский сыр или эдам. Закручиваем лаваш. Режем полученную колбаску колечками. Все готово. Только закуску следует готовить прям перед подачей, чтобы лаваш сильно не размок.
Второй вариант. Нам понадобятся:
лаваш;
сыр (можно твердый или плавленный);
чеснок;
майонез;
укроп.
Готовим начинку. Трём сыр на тёрке. Добавляем несколько зубчиков чеснока (можно тоже потереть на мелкой тёрке). Добавляем майонез и перемешиваем. Выкладываем начинку на лаваш, разравниваем. Посыпаем порезанным укропом. Закручиваем лаваш и режем как в первом случае.
Более сложный вариант. Используем:
2 лаваша;
шпроты;
твёрдый сыр;
чеснок;
майонез;
свежие огурцы;
укроп.
На один лаваш выкладываем шпроты, сверху тертый сыр с чесноком, сверху смазываем майонезом. Огурцы режем кружочками и кладем на майонез. Посыпаем укропом. Накрываем вторым лавашом. Закручиваем в рулет и режем кружочками.
