|
0
По какому рецепту приготовить свинину в беконе с картофелем?3
Выбираем небольшой, равный по величине картофель, моем и ставим варить с солью. Но не до готовности, он должен быть вполовину недоварен. Резать НЕ нужно. Берём бекон и режем его на тонкие полоски. Полоска должна полностью охватывать, (как "поясок") картофелину. Эти полосочки поместим в соус. Его можно сделать из майонеза или сметаны. Еще лучше взять половину сметаны и половину майонеза, смешать, положить в эту смесь перчика, лук резанный мелко, чеснока пару зубчиков раздавить, можно хмели-сунели добавить, тмин, в общем по вкусу, какие приправы кому нравятся. В этот соус поместить полоски бекона. Затем чистим от "мундира" картофель. Маринованными полосками бекона оборачиваем каждую картофелину и закрепляем шпажками, ( я всегда зубочистки использую).  Проделав такую "операцию" с каждой картофелинкой, укладываем их в посуду для запекания. У меня это большая старинная сковорода. Посуду для запекания нужно прогреть и смазать растительным маслом , или свиным жиром. "Запеленаную" в бекон картошку поливаем сверху соусом, в котором мариновался бекон. Помещаем в духовку и запекаем минут 35-40 при температуре 190 град.  К такому блюду хороши соленые огурчики, квашеная капуста. Знаете ответ?
|
Смотрите также:
Как лучше приготовить картофель с мясом (рецепт)?
Яичница по-шотландски в беконе: как приготовить, какой рецепт?
Как приготовить яичницу с беконом?
Пицца с салями и беконом: какие есть рецепты?
Какой есть рецепт пенне с беконом, томатами и сыром пармезан?
Как готовить минестроне с беконом?
Как вкусно приготовить салат с беконом и розмарином?
Как приготовить дома куриный бекон (рецепт)?
Как запечь картофель с беконом (рецепт)?
Как пожарить бекон до хруста?
|