0

Как приготовить бризоль с грибами (рецепт с фото)?

mariaaa [196] 3 года назад

Время осени, много грибов. Посоветуйте хороший рецепт бризоль с грибами. При этом, чтобы не сложно и можно было увидеть их.

1

Бризоль с грибами я готовлю по следующему рецепту:

Подготовьте:

-шампиньоны - триста грамм;

-фарш куриный - столько же;

-яйцо куриное сырое - четыре штуки;

-молоко - сто двадцать миллилитров;

-масло растительное рафинированное - пятьдесят мл;

-сметана - три столовые ложки;

-укроп;

-соль,

-приправы - по вкусу.

Приготовление:

Заправить фарш специями и хорошо вымесить.

Грибы почистить, мелко нарезать и пожарить.

В отдельной посуде смешать яйца, соль, молоко и взбить венчиком.

Выпекать яичные блинчики.

Затем на блин намазать тонким слоем фарш, пропитать сметаной с чесноком и укропом, выложить грибы (можно добавить тертый сыр) и свернуть рулетом.

Уложить полученное количество бризолей в смазанную форму и запечь в духовке. t 180°С, время двадцать пять минут.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID