Как приготовить сосиски во фритюре?

Нам понадобится:

7 сосисок (выбирайте повкуснее, если конечно сейчас такие производят); 200 мл. молока; мука пшеничная 200 грамм и мука кукурузная 200 грамм: мёд 20 грамм; разрыхлитель 20 грамм; щепотка соли, щепотка перца и подсолнечное масло.

Приготовление:

В миске соединяем кукурузную и пшеничную муку, добавляем разрыхлитель, соль и перец. Добавляем сюда же мёд и вливаем медленно молоко и взбиваем всё венчиков в тесто. Тесто должно в итоге походить на густую сметану.

Каждую сосиску надевает на длинную шпажку и обваливаем их в муке.

Затем каждую сосиску на шпажке окунаем в кляр (тесто) и жарить во фритюре до золотистого цвета. Количество масла зависит от того, какого размера сосиски и в какой они жарятся посуде.

После того, как обжаренные сосиски приготовились их можно положить на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишнее масло.