Приготовьте овсяное печенье.
-овсяные хлопья - триста грамм залить 1%-ым кефиром (300 мл). Оставить настояться на минут сорок. За это время овсянка набухнет и размякнет.
Добавьте три столовые ложки меда, щепотку корицы и изюм по вкусу (предварительно замоченый и обсушеный).
Все перемешайте.
Застелите на противень силиконовый коврик,или промасленную пергаментную бумагу.
Выкладывайте ложкой тесто в форме оладьев, слегка приплюснув.
Выпекайте при температуре 180°С около получаса или чуть больше.
Готовые печеники сначала переложить на решетку, пока не остынут. Если сразу сложить в блюдо, они могут слипнуться.